A civilizációs betegségek és zavarok miatt, egyre nagyobb teret kapnak az alternatív megoldások a táplálkozás területén is. A hajdina főzése és elsajátítása fontos, mivel ezzel megoldódik a gluténra érzékenyek mindennapos problémája. Felhasználása korlátlan, valamint liszt formájában ezernyi sütemény készíthető belőle.
A bulkshop.hu oldalon találunk recepteket és egy videót is, amiben látható a hajdina főzése egyszerű lépései. Köretként használják a leggyakrabban és a rizs egyik kedvenc helyettesítője. Magas rosttartalma miatt a fogyókúrázók körében is egyre népszerűbb és sok időt sem vesz igénybe az elkészítése.…