Abban az esetben, ha valakinek a szervezete nem tudja feldolgozni a glutént, akkor az nagyon kellemetlen tud lenni, hiszen az átlagemberek mindennap esznek olyasmit, amiben benne van ez az allergén, sőt, a legtöbbször minden étkezéskor találkoznak ezzel az anyaggal. Hiszen nemcsak a kenyerekben, pékárukban van jelen, amelyek különféle gluténtartalmú lisztekből készítenek, hanem mártásokban, levesekben, félkész ételekben és édességekben is.
Tehát, ha ki kell zárni a glutént az étrendből, akkor komolyan meg kell reformálni az étkezési szokásokat és azt is gondolhatná, hogy örökre búcsút mondhat a tésztaféléknek. Szerencsére ez nem így van! Ide kattintva megnézheti, hogy milyen gluténmentes olasz tésztákat lehet kapni.…